前男友教我鉴渣，我把他送进警局

男友劈腿后，我成了职业“鉴渣师”，专锤黑心餐厅。这次的目标，

是号称全城最贵的海鲜酒楼。点餐时，我特意挑了只两斤半的澳龙，还用手掂了掂。结账时，

账单赫然写着四斤六两，价格翻了一倍。经理笑里藏刀：“**，我们的秤有官方认证，

要不要我调监控给您看？”我冷笑一声：“好啊，那就看看吧。”他立刻叫来保安。

想给我个下马威，威胁要以寻衅滋事报警。我没慌，直接点开手机视频，对准他。

“不用那么麻烦看你的监控，先看看我的吧。这是你的后厨，在我点完餐后，

把我那只活蹦乱跳的龙虾。换成了水箱里那只半死不活的大家伙的全过程。”经理的脸，

瞬间比那只死龙虾还白。想坑我？也不打听打听，我前男友就是五星级酒店的行政总厨。

这些偷梁换柱的把戏，都是他当年教我的！好的。01“**，我们的秤有官方认证，

要不要我调监控给您看？”经理脸上挂着职业假笑，眼底却淬着冰。**在椅背上，

慢悠悠地晃着手里的红酒杯。“好啊，那就看看吧。”他嘴角的弧度更大了，

带着一丝得逞的快意。一个响指，两个穿着黑西装的保安立刻像门神一样堵在了包厢门口。

“**，想清楚了，我们这儿的监控是直接联网报警的。”“如果最后证明是您无理取闹，

寻衅滋事这个罪名，可不轻。”他这是在威胁我。周围几桌的客人，也纷纷投来探寻的目光，

窃窃私语。“听见没，账单有问题。”“这家‘御龙阁’可是城里最顶级的海鲜酒楼，

还能干这种事？”“看那女的穿得普普通通，估计是想吃霸王餐吧。”我没理会那些噪音，

放下酒杯，从手包里拿出手机。“不用那么麻烦看你的监控。”我指尖轻点，屏幕亮起。

“先看看我的吧。”视频的画面有些晃动，但足够清晰。镜头对准了后厨的一个角落，

一个年轻的厨师正鬼鬼祟祟地从我点餐的那个水箱里，捞出那只生龙活虎的澳洲龙虾。然后，

他迅速转身，将龙虾扔进一个不透明的桶里。从旁边另一个水箱里，捞出了一只明显大一圈，

但几乎一动不动的龙虾。整个“偷梁换柱”的过程，被我的手机记录得一清二楚。

经理脸上的假笑，一寸寸凝固，碎裂。血色从他脸上褪去，

变得比桌上那只被送来“展示”的死龙虾还要惨白。他嘴唇哆嗦着，一个字也说不出来。

我按下暂停键，画面定格在他手下那个厨师做贼心虚的脸上。手机屏幕的光，

映着我带笑的眼。“想坑我？”我轻笑一声，将手机收了回来。“也不打听打听，

我前男友就是五星级酒店的行政总厨。”“这些偷梁换柱的把戏，都是他当年教我的！

”02经理的冷汗，顺着额角滑了下来。他大概以为，我会像普通顾客那样，大吵大闹，

或者要求免单。但他猜错了。“刘经理是吧？”我看着他胸前的名牌，声音不大，

却足以让周围的人听清。“我今天不是来吃霸王餐的。”“我只是来替我的客户，讨个公道。

”他愣住了。“客户？”我从手包里拿出一张照片，推到他面前。照片上，

是一个长相清秀的女孩，眼睛哭得又红又肿。“上周，一个叫陈雪的女孩，

在这里请客户吃饭。同样是你们的龙虾，同样是缺斤短两的把戏，被她发现了。”“结果呢？

”“结果你亲自出面，说她没钱就别来这种地方消费。说她想敲诈勒索，

最后把她像垃圾一样赶了出去。”“让她在客户面前，丢尽了脸，

也丢了那笔本该谈成的生意。”刘经理的脸色，从惨白变成了猪肝色。他想起来了。

“我……”“你什么？”我打断他，“你是不是想说，你不记得了？”我笑了笑，

又点开另一段录音。里面，是刘经理尖酸刻薄的嘲讽，和女孩低声的抽泣。

“没钱还学人家装大款，我们御龙阁的脸都被你丢尽了！”“滚出去！别在这儿碍眼！

”录音播放完毕，整个包厢鸦雀无声。刚才还觉得我是来闹事的客人，此刻看刘经理的眼神，

充满了鄙夷。“现在，你想起来了吗？”刘经理腿一软，差点没站稳。他知道，

今天踢到铁板了。“**，不，这位女士！是我有眼不识泰山！是我狗眼看人低！

”他态度一百八十度大转弯，就差给我跪下了。“您看这样行不行，今天这顿我全免了！

我再私人给您包个大红包，就当是给您和那位陈**赔罪！”我冷眼看着他。“我说了，

我不是来要钱的。”“我要你，亲自去给陈雪道歉。”“并且，在你们饭店门口，

挂上道歉声明，承认你们用死虾换活虾，欺诈消费者。”刘经理的脸，瞬间垮了。免单赔钱，

是小事。公开道歉，承认欺诈，那对“御龙阁”这种顶级酒楼来说，是毁灭性的打击。

“女士，您这不是……强人所难吗？”他哭丧着脸。“强人所难？”我站起身，

居高临下地看着他。“比起你们做的事，我的要求，很过分吗？”他哑口无言。我拿起手包，

准备离开。走到门口，我停下脚步，回头冲他笑了笑。“忘了自我介绍。”“我叫夏清瑶，

是个职业‘鉴渣师’。”“网上的人，都叫我‘锤姐’。”“专门锤你们这种，

藏在光鲜亮丽皮囊下的，**，和渣店。”03“锤姐”这个名字一出，

刘经理的最后一丝血色也消失了。他显然是听说过我的。

一个专门和餐饮黑幕死磕到底的博主，每次出手，必有店家倒闭整改。我没再理会他，

转身就走。刚走出两步，身后传来一个清冷的女声。“这位**，请留步。”我回头。

一个穿着高定香奈儿套装的女人，踩着七厘米的高跟鞋，正朝我走来。她约莫三十五六岁，

妆容精致，气质卓然。手腕上那块满钻的百达翡丽，在灯光下闪着刺眼的光。她一出现，

刘经理就像看到了救星，连滚带爬地迎上去。“柳姐！您怎么来了！

”被称作“柳姐”的女人，没有看他，目光径直落在我身上。“我就是这家店的老板，

柳潇潇。”她微微一笑，气场却强大得惊人。“我为我员工的愚蠢行为，向您道歉。

”她说着，朝我微微颔首，姿态优雅，却不显卑微。“刘经理，去，

把后厨负责海鲜的厨师长。还有刚才换龙虾的那个厨师，全部叫过来。”“告诉他们，

他们被解雇了。”她的处理方式，干脆利落，滴水不漏。既表明了态度，

又把责任全部推给了“愚蠢的员工”。“夏**，是吧？”她走到我面前。“这是我的名片。

为了表示歉意，您今天这顿饭免单。另外，这张VIP卡里有十万块，

算是我个人对您和您那位客户的一点补偿。”她将一张黑色的金属卡片递给我，姿态从容。

“至于公开道歉，确实有损我们酒店的声誉。不如这样，我亲自登门，向陈**赔罪，

您看如何？”她的话，说得滴水不漏。既给了我面子，又保全了酒店的声誉。周围的客人，

已经开始窃窃私语。“这老板娘可以啊，真有魄力。”“是啊，都赔了十万了，

那女的也该见好就收了吧？”“再闹下去，就有点不识好歹了。

”我看着枫潇潇那张完美无瑕的脸，心里冷笑。果然，能开得起这种店的，没一个善茬。

她以为用钱和姿态，就能把这件事压下去。可惜，她打错了算盘。我没有接那张卡。

“柳姐是吧？”我笑了笑，“你觉得，我是缺这十万块的人吗？”柳潇潇的眼神，

终于沉了下来。“夏**，做人留一线，日后好相见。”她的声音依旧平静，

但已经带上了一丝警告的意味。“这个城市不大，多个朋友，总比多个敌人好。

”我嘴角的笑意更深了。“朋友？”“柳姐，你可能还不知道。”“我们，可能做不成朋友。

”“因为，我们有共同的‘朋友’。”说话间，我的目光，落在了她的手腕上。

那条满钻的百达翡-丽旁边，还戴着一条看起来格格不入的，手工编织的红绳手链。手链上，

坠着一个小小的，用银丝掐成的“宴”字。我的心，在那一刻，被狠狠地刺了一下。

04那条手链，我再熟悉不过。是我亲手编的。上面的那个“宴”字，

是我跑遍了全城的银饰店。才找到老师傅，照着我的设计图，亲手打出来的。“宴”，

是我前男友的名字。周宴。那个教会我所有餐饮内幕，然后又狠狠背叛了我的男人。

分手那天，他就是带着一个和柳潇潇一样，浑身名牌，气场强大的女人，出现在我面前。

那个女人手上，也戴着一模一样的百达翡-丽。我当时还傻傻地问他，我们说好一起奋斗，

开一家属于自己的小餐馆，难道他都忘了吗？他只是冷漠地看着我，说：“夏清瑶，

我不想再过苦日子了。”“跟着你，我什么时候才能出人头地？”原来，

他不是不想出人头地。他只是，不想跟着我一起奋斗出人头地。他选了一条捷径。而柳潇潇，

就是他的捷径。我一直以为，他们去了别的城市。没想到，他们竟然就在这里。

这家“御龙阁”，就是他的“出人头地”。我的心，像是被泡进了冰水里，又冷又痛。

但很快，那股刺骨的寒意，就变成了一股滔天的怒火。我以为我早就放下了。

我以为我做“锤姐”，只是为了帮助那些像我一样被欺骗的普通人。直到这一刻，

我才恍然大悟。我不是在行侠仗义。我是在复仇。向所有像周宴和柳潇潇这样，破坏规则，

践踏真心的人复仇。我深吸一口气，压下翻涌的情绪。再抬起头时，

脸上已经重新挂上了无懈可击的笑容。“柳姐，你的手链，很别致。

”柳潇潇下意识地摸了摸手腕，眼神里闪过一丝不易察的慌乱。“夏**说笑了，

不值钱的小东西。”“是不值钱。”我点点头，“但胜在，心意难得。”我看着她，

一字一句地说道：“毕竟，这可是你们御龙阁的行政总厨，周宴，亲手为你编的吧？

”柳潇潇的脸色，终于，彻底变了。她看着我的眼神，从审视，变成了震惊，

再到夹杂着一丝嫉妒和怨毒的憎恨。“你到底是谁？”我笑了。笑得灿烂又悲凉。“我？

”“我是周宴的前女友，夏清瑶。”“柳姐，别来无恙啊。”“说起来，我今天来，

除了帮客户讨公道，还想见见故人。”“不介意的话，把你的周大总厨，叫出来，

我们叙叙旧？”05包厢里的空气，仿佛凝固了。柳潇潇死死地盯着我，

那张保养得宜的脸上，第一次出现了裂痕。周围的客人也嗅到了八卦的味道，纷纷拿出手机，

对准了我们。前女友手撕渣男和现任，这种戏码，可比什么海鲜大餐都精彩。

柳潇潇显然也意识到了这一点。她是个聪明人，知道在这种情况下，越是阻拦，

场面越是难看。她深吸一口气，恢复了镇定。“好啊。”她冲我笑了笑，那笑容却不达眼底。

“既然是夏**的要求，我没有不满足的道理。”她转身对刘经理说：“去，

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